Chef de Partie/Alleinkoch (m/w/d)

Chef de Partie/Alleinkoch (m/w/d)

Wir sind … ein kreatives, umweltbewusstes und zu 100% eigentümergeführtes 4-Sterne Hotel beim Wiener Hauptbahnhof mit 254 durchdachten Zimmern und offiziell ausgezeichnet als familienfreundlicher Betrieb. Unser zweites Standbein ist unsere 2020 neu errichtete Seminar- & Eventlocation MEZZANIN Meetings & Events mit sechs modernen Räumlichkeiten für bis zu 140 Personen.

We want you … wenn Du ein freundlicher und positiver Mensch sowie Koch/Köchin aus Leidenschaft bist (oder von uns lernen möchtest eine/r zu werden), dann freuen wir uns, Dich kennen zu lernen!

Als unser/e KollegIn in der Küche …

• bereitest Du Speisen aller Art zu (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts)
• erfüllst Du die Hygienevorschriften HACCP
• bereitest Du sämtliche Mise en Place Tätigkeiten vor
• überprüfst Du ordnungsgemäß die Lagerung der Lebensmittel
• arbeitest Du sorgfältig mit der Handhabung der Arbeitsmaterialien
• leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
• handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt

Was Du noch wissen solltest

Der Lohn beträgt je nach Qualifikationen und Erfahrung ab EUR 2.200,- brutto monatlich auf Vollzeitbasis (40 Wochenstunden – 5 Tage Woche) und unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel und Gastgewerbe

Was wir anders machen

• Wir sind ein Arbeitgeber, der zuhört: Unsere größte Stärke sind unsere rund 80 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Wir meinen: Wer seinen Job gerne macht, macht ihn auch gut. Daher arbeiten wir jeden Tag daran, ein noch besserer Arbeitgeber zu werden. Mit modernen und innovativen Ideen – wie zB der Option auf eine 4-Tage Woche, flexiblen Karenzmodellen oder teilweisem Home Office – sorgen wir für sichere Arbeits- & Ausbildungsplätze und schaffen ein attraktives Umfeld mit vielfältigen Karrierechancen.
• Das zahlt sich aus. Vom kostenlosen Mitarbeiteressen, einer zusätzlichen Urlaubswoche, vergünstigten Konditionen wie -20 % Rabatt auf Speisen und Getränke in unserer Lokal-Café-Bar Pergola sowie Ermäßigungen auf Unterbringung für Friends & Family, regelmäßige Mitarbeiterevents, Geburtstags- & Weihnachtsgeschenk, ein attraktives Prämiensystem bis hin zur gratis Hemden- bzw. Blusenreinigung – als unser Teammitglied stehen Dir viele Vorteile zu!
• Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele. Ob Rezeption, Zimmerreinigung oder Service – wir sorgen gemeinsam dafür, dass unser Gast sich wie zuhause fühlt – oder sogar noch wohler.
• Von unseren gratis eTankstellen in unserer Garage bis zur Photovoltaikanlage am Dach – für uns ist Nachhaltigkeit kein leerer Begriff, sondern gelebter Alltag. Wenn wir aktiv etwas für eine bessere Welt tun können, dann tun wir es. Ohne Wenn und Aber.
• 08/15 ist nichts für uns. Wir wollen innovativere Wege bestreiten. Deshalb sind wir auf unser junges & dynamisches Team stolz, welches als Expertinnen und Experten in ihrem jeweiligen Arbeitsumfeld mit viel Liebe zum Detail und Spaß an der Arbeit neue und kreative Ideen liefern.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Datenschutz: Zur Entgegennahme und Verwaltung der Bewerbung und somit zum Zweck der (möglichen) Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses kannst Du uns Deine Bewerbungsunterlagen elektronisch übermitteln. Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Die personenbezogenen Daten werden im Falle einer erfolgreichen Bewerbung für die Dauer des Beschäftigtenverhältnisses gespeichert. Darüber hinaus werden nach dessen Beendigung die steuerlich relevanten Daten im Rahmen der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen archiviert. Im Falle einer erfolglosen Bewerbung werden Deine personenbezogenen Daten datenschutzkonform spätestens sieben Monaten nach der Absage gelöscht. Sehr gerne halten wir Deine Bewerbungsunterlagen in Evidenz – jedoch nur nach ausdrücklicher Zustimmung. Weitere Informationen findest Du in unseren Datenschutzhinweisen